Lærefag i Salten

« tilbake til oversikten over lærefag i salten

Kokkefaget

Har du lyst å bli kokk? Da er du glad i lage mat til alle typer mennesker og anledninger, liker å arbeide planmessig, selvstendig og i team og er serviceinnstilt.

Sentrale arbeidsområder er:

  • matlaging og anretting i henhold til gjestenes og brukernes ønsker og behov
  • mat til hverdag, fest eller for spesielle behov
  • anvendelse av ulike råvarer og tilberedningsmetoder i matlagingen
  • utvikling av nye produkter, retter og resepter
  • komponering av menyer, priseberegninger
  • tilbereding av baker- og konditorvarer til dagens måltider og desserter
  • valg av drikkevarer som passer til de ulike matrettene

Vil du bli lærling i Kokkefaget?

Jørn Gundersen hos Lærlingekontoret i Salten kan svare på spørsmål om læreplass i Kokkefaget

Finn-Åge Pettersen hos Opplæringskontoret Meløy Bedriftsservice kan svare på spørsmål om læreplass i Kokkefaget

Lærebedrifter i Kokkefaget

Velgyrkesfag.no er under utvikling