Bakerfaget
Som baker kan du få jobb i konditorier og bakerier. Arbeidsplasser finnes også på hoteller, restauranter og i andre storhusholdninger.
- behandling og lagring av råvarer
- tilbereding og produksjon av brødbakst og annet bakverk i henhold til tradisjonelle og nye tilberednings- og konserveringsmetoder
- valg av riktige metoder til produksjonen ut fra resept, mengde og tilgjengelig produksjonsutstyr
- tilpassing av resepter og produksjonsprosesser etter bedriftens og kundenes behov
- bruk og enkelt vedlikehold av maskiner og annet utstyr
- anvendelse av informasjonsteknologi og tekniske hjelpemidler
Vil du bli lærling i Bakerfaget?
Andreas Mosti hos Indre Salten Opplæringskontor kan svare på spørsmål om læreplass i Bakerfaget
